如何制作紅棗花生紅糖饅頭-tft每日頭條

如何制作紅棗花生紅糖饅頭

生活更新时间:2025-11-06 15:10:28

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）1

甜甜的紅棗饅頭是我的最愛，而且食材家裡都有，視頻問媽媽怎麼做，居然做的非常成功。

By 做菜路上的小猴紙

用料

家用面粉 500克
開水 200克
紅糖 60克
紅棗 45克
酵母 5克
小蘇打 2克

做法步驟

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）2

1、熱水融化紅糖後，等紅糖水邊溫加入5g酵母

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）3

2、加入500克左右的面粉，加入20ml玉米油，揉搓成光滑的面團

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）4

3、放在溫暖的地方醒發，大概用了1小時，翻起有蜂窩就是發好啦，在放2克小蘇打，加點水，揉進面團中，并排氣

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）5

4、揉入紅棗碎繼續，包上保鮮膜繼續醒發

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）6

5、弄成長條，這時不用再揉面了

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）7

6、簡單收口，不收緊就得到了開花饅頭

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）8

7、因為沒用蒸鍋，饅頭之間比較擁擠

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）9

8、這個最好看，棗香十足

如何制作紅棗花生紅糖饅頭（初做紅糖紅棗饅頭成功啦）10

9、裡面也軟軟的，你們快試試吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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