紅燒排骨的制作方法如下。
1、首先在鍋中倒入水、料酒和排骨,撈出血沫,撈出排骨備用。
2、然後起鍋燒油放入生姜和大蒜,倒入排骨翻炒,倒入醬油加水蓋上鍋蓋焖5分鐘。
3、倒入紅酒蓋上鍋蓋煮熟即可撈出,最後撒上香菜即可。
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