1、生的荸荠上面是有可能會有寄生蟲的。
2、生吃的時候如果不去掉外皮和芽眼,就有可能能感染姜片蟲或其它的寄生蟲。因此,如果要生吃,一定要去掉外皮和芽眼。
3、另外,它既可以生吃,也可以熟食。将外皮去掉以後,再把它加熱煮熟,可以幫助殺掉絕大多數的寄生蟲。
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