波密雪山美景。
林芝美景。圖片由林芝市魯朗景區管理委員會提供
林芝雪山美景。周建松攝
波密米堆冰川倒影。圖片由林芝市旅遊發展局提供
花海中策馬奔騰。林芝市魯朗景區管理委員會提供
林芝的原野鮮花盛開。
野奢露營,優哉。圖片由西藏悠長假期旅行社提供
林芝通往墨脫的公路。
蝦膠釀羊肚菌 陳昱霖攝
文火功夫牦牛肉 陳昱霖攝
掃二維碼欣賞林芝美景。視頻素材由林芝市旅遊發展局提供。
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昔去雪如花,今來花似雪。
四季變換,冬去春來,詩人通過雪與花颠倒,讓意象之間絲絲相扣,相互呼應,一雪一花,是一冷一暖的對照,又與一昔一今,一去一來相勾連。
在林芝,不是江南,勝似江南。高原澄澈的天空,是這幅立體畫卷中最明亮的背景色,入夜後更是星空璀璨;雪山冰川雕刻般冷峻的線條,為大地帶來剛毅的骨架;江河碧水則是溫潤的底色,将生機灑向草場和田野。進入5月,生活在這裡的人們正在享受濃濃的春意,在雪山大河間,山花綻放。
文/廣州日報全媒體記者 羅磊
圖/新華社(除署名外)
雪域江南
位于西藏自治區東南部的林芝市氣候溫潤,素有“雪域江南”之稱。沿着318國道林芝到波密縣段,一路冰川、雪山、森林景色應有盡有。波密縣是“雪域江南”中的代表。2016年11月,廣州市率先搭建“區鄉對接”幫扶模式,确定由廣州市10個行政區“一對一”對口幫扶波密縣10個鄉鎮。如今,拉林高等級公路及拉林鐵路已相繼投入運營,林芝米林機場航線可通達國内多個城市。而随着川藏鐵路、波密火車站等軌道交通的相繼實施,波密縣也将迎來新的發展篇章。
冰川之鄉 群山環繞
嶺南已入夏,高原春正鬧。登上高原,又見江南,波密是其中重要的節點。從波密進入318國道最美的風景大道精華段,沿着峽谷一路向西,經通麥大橋,過魯朗和色季拉山口,直抵達林芝市八一鎮,擡頭是白茫茫的雪山,低頭是河谷間開闊地上奔跑的牛羊。燦爛的陽光,潔白的雲朵,連綿的雪山,縱橫的河谷、茂密的森林、安靜的湖泊,構成了一幅幅和諧而又美妙的畫卷。另外,從波密出發,經紮木鎮,過嘎隆拉隧道,即可抵達墨脫。
在波密,擡頭就能看到雪山和冰川。波密,平均海拔2700米左右,其冰川面積占整個波密面積的三分之一,縣域内的冰川超過2000條,“冰川之鄉”的美譽實至名歸。群山連綿起伏,蒼翠欲滴;而山之高大,可謂高聳入雲,直指藍天。雪線以上,白雪皚皚;雪線以下,草豐林茂。
米堆冰川靠近318國道,由兩條世界級冰瀑布彙流而成,冰瀑之間分布着一片郁郁蔥蔥的原始森林,如同一幅自然之手創造出的潑墨山水。站在不同角度,都能發現米堆不同的美景,從上看,山巒疊嶂,冰雪覆頂;從下觀,森林茂密,冰湖映襯藍天白雲;湖面上的冰塊,遠遠望去,就像一顆顆巨大的鑽石。來古冰川是西藏境内長度最長,面積最大的冰川之一。站在由冰舌前沿剝落下來的巨大浮冰堆積的湖岸,仿佛身處北極景觀之中。
恰青冰川也叫“卡欽冰川”,位于波密縣的八蓋鄉與易貢鄉之間,是我國最大的海洋性冰川。除了米堆冰川和恰青冰川外,波密還有不少壯麗冰川,如則普冰川、嘎瓦龍冰川、林珠藏布冰川群等數千條大小冰川。波密到林芝段,路上還有一處必打卡的雪山——南迦巴瓦峰,站在色季拉山口能觀賞到神秘大氣的南迦巴瓦峰的壯觀景色。
高原之上 隻此青綠
高原之上,隻此青綠。群山環抱之中的波密,特殊的地勢及氣候環境造就了波密冰川森林交織、雪山草地呼應的奇特世界,而這裡的森林則是大自然對波密慷慨的饋贈。崗雲杉林位于波密縣城以西約22公裡處。這裡盛産世界罕見的雲杉、冷杉、高山松等植物,而且還生活着羚羊、豹、盤羊、黑熊、猕猴等珍稀野生動物。2005年被中國國家地理雜志評為“中國最美原始森林”之一。
高原之上,冰川之旁,還有茶田。“易貢”藏語的意思是“美麗、心滿意足的地方”。西藏曆史上第一個規模茶場——易貢茶場就坐落在煙波浩渺的易貢湖畔。來自印度洋的暖濕氣流沿雅魯藏布江峽谷深入高原,給易貢茶場及周邊地區帶來暖濕氣候和充沛降水。獨特的地理環境和氣候條件有利于茶葉的生長。
易貢茶場的茶樹休眠期比較長,營養成分積累豐富,品質比較濃厚甘甜。這裡也是世界上海拔最高的有機茶葉生産基地之一。一般來說,四月末五月初,這裡将開始春茶采摘。由易貢茶場生産出來的茶品投放市場以來,也頗受國内外茶學界的青睐。
杜鵑花海 春意正鬧
進入5月,野生杜鵑花和黃牡丹陸續躍上枝頭,與高聳入雲的雪峰連為一片,讓人産生壯美的感覺。
春、夏的林芝是花海的世界,步步暗香襲人。桃花唱罷,杜鵑登場。順着海拔從低到高,盛開在懸崖峭壁間的杜鵑花,滿山遍野,分外妖娆。
林芝的杜鵑花,除了波密縣八蓋鄉和紮墨公路墨脫段之外,其他地方的杜鵑花基本都在4月下旬到5月底開放。318國道、色季拉山、紮墨公路波密段、雅魯藏布大峽谷、巴松措等路段,高山杜鵑,無處不在。要說林芝最容易抵達的杜鵑花賞花地,必為色季拉山。每年一到4月底5月初,色季拉山搖身一變,變得五彩斑斓,繁花似錦。這些多彩的杜鵑花如雲彩繞林一般,海拔越高的地方,高山杜鵑綻放的時間也相對越晚。318國道兩側分布的杜鵑花品種多樣,每一個路段都分布有大葉杜鵑或小葉杜鵑,豔如綢緞,令人目不暇接。
前往墨脫的路上,在很短的時間内,能領略到十裡不同月、一日走四季的風光。從波密到墨脫,沿途那些獨一無二的景觀标志引人入勝——峽谷、雪山、冰川、森林。進入墨脫後,山間雲霧籠罩,野生的高山杜鵑開放,宛如一個自然大公園。
魯朗林海 重返田園
魯朗是典型的高原山地草甸,兩側青山由低往高分别由灌木叢、雲杉、松樹組成“魯朗林海”,農牧民的村落星羅棋布。草甸中,溪流蜿蜒,泉水潺潺,草坪上成千上萬種野花怒放盛開,頗具林區特色的木籬笆、木闆屋、木頭橋及農牧民的村寨星羅棋布、錯落有緻,勾畫了一幅恬靜、優美的“山居圖”。
夏季的魯朗,各種各樣的野花競相開放,燦若繁星;成群的牛羊在這花海牧場裡悠閑漫步;山間的雲霧時聚時散,雪山、林海、田園,宛若世外桃源。夏日的魯朗牧場,有着遼闊的草場、和煦的微風,令人心曠神怡。
魯朗國際旅遊小鎮是廣東省重點援藏項目,而魯朗鎮紮西崗村,則是個有名的“家庭旅館村”。藏式民居層層疊疊地散落在窄窄的石闆路上,台階上柴垛堆放得整整齊齊、滿滿當當,空氣中飄散着它們從深山密林帶來的芬芳。在魯朗,體驗一下當地的特色民俗是必不可少的,賽馬和射箭活動就是其中之一。
每年5-6月份,争奇鬥豔的黃牡丹開遍紮貢溝的山溝河谷,像片片彩霞飄落在美麗的雅魯藏布江河畔,與雪山、森林、藏寨交相輝映,構成一幅絕美畫卷。大花黃牡丹僅産于林芝,它以植株高大、花朵碩大、心皮數較少等特點區别于滇牡丹,是極珍貴的牡丹品種,屬于國家二級保護植物。
銀河璀璨跨夜空
雅魯藏布大峽谷對很多人來說并不陌生,它是世界最深最長的河流峽谷。這“世界第一大峽谷”有世界海拔最高的懸崖秋千,還有熱氣球,讓人欣賞到“中國最美山峰”南迦巴瓦、雪山冰川和原始林海鮮為人知的另一面。對于身體素質較好的朋友來說,有的人更喜歡輕裝徒步,更親近雪山林海。
在雪山下與夜共眠,沒有炎熱,沒有浮躁,在點點星辰下,享受這美好的時光。入夜,置身于雅魯藏布大峽谷的星河之下,就像誤入了另一片世界,甯靜而又美好。
色季拉山,也是林芝觀星的好地方。雲開霧散的夜裡,璀璨的銀河劃過夜空,露出它的神秘容顔。在魯朗追逐星空是一件浪漫的事,從花海牧場到魯朗國際旅遊小鎮,都可以仰望無垠的星空,與星同眠,如夢如幻。在莽莽的墨脫原始森林深處,肉眼可見的銀河劃過夜空,讓這世外桃源更多了一份神秘。
房車出行,是如今“擁抱”雪域高原的新方式。毗鄰多布水庫的林芝華僑城南山國際汽車營地可以帶來房車觀星體驗。夜晚,躺在星空房車裡,遙望銀河,伴随繁星入夢;白天,駕車馳騁高原,穿越林海,路過雪山,體驗雪域江南的動人之處。
林芝食材 粵式烹饪
你還記得《舌尖上的中國第二季》中林芝出産的酥油蜂蜜嗎?素有“雪域江南”之稱的林芝物産豐富。牦牛肉、林芝招牌菜石鍋雞、林芝地理标志紅富士糖心蘋果、紅皮土豆、猕猴桃等,應有盡有。
像松茸這種純天然的珍稀名貴物種在林芝分布很廣。每到松茸季,幾乎每一位食客都會點上一鍋松茸石鍋雞。師傅們先将本地産的藏土雞斬塊,焯水;松茸切片後與手掌參、紅棗、枸杞等一起放入石鍋中,加高湯,先大火燒開,再小火慢炖;5~6小時後,這石鍋雞便大功告成了,湯水鮮美,松茸特别鮮嫩。在當地,人們郊遊總少不了傳統美食相伴,如糌粑、奶酪、風幹肉、酥油等。
廣東和林芝圍繞“粵菜師傅”工程進行了廣泛的合作。2021年6月,在廣東省人力資源和社會保障廳、粵港澳大灣區粵菜師傅文化促進會大力支持下,廣東省第九批援藏工作隊、林芝市人力資源和社會保障局聯合發布“粵林幸福菜譜”研發成果。在“粵林幸福菜譜”的研發中,全部采用林芝食材和物料,利用粵菜做法研發出3類菜品,分别适合酒店宴席、旅遊團餐、農家樂(民宿)接待賓客,共計34個菜品。全部菜品名稱凸顯林芝本地習俗和各大旅遊景點特色。
今年4月,林芝市赴粵訂單定向式就業“粵菜師傅”培訓班在廣東省東莞市稻香中菜廚藝職業培訓學院開班。 據悉,今年林芝将在此基礎上進一步推出粵林美點以及預制菜産品。
目前,市民可以通過粵港澳大灣區粵菜師傅文化促進會及林芝源“7 2”消費援藏平台購買林芝當地食材。粵港澳大灣區粵菜師傅文化促進會與林芝當地郵政及南航已建立了配送合作關系,主要提供線下訂購服務,以供應合作夥伴和會員企業為主。市民也可通過線下林芝源門店和林芝源公衆号商城訂購。
家常做法推薦:
魯朗春色
采用林芝昂地牦牛肉,結合粵菜工藝,采用文火焖制,制作完成“文火功夫牛肉”。
松措小島
采用林芝當地羊肚菌,釀入細膩蝦滑,制作成一道粵菜特色菜“蝦膠釀羊肚菌”。
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