飲料本來就是

夏季市場的“寵兒”。

可是最近，

一個實驗更把飲料

推向了風口浪尖。

日本一檔節目

将6種常喝的飲料

做了一項實驗。

将它們打開喝一口後

放置24小時，

然後去測它們的細菌含量，

結果每一種飲料的細菌含量

都特别驚人！

在平均氣溫20℃，平均濕度79%的房間裡，24小時細菌增加數量的檢測結果如下——

綠茶：600個到490個（綠茶中的兒茶酚，有抗菌作用，造成細菌數量下降。）

水：600個到1100個

大麥茶：600個到3700個

可樂：600個到2493800個

純橙汁：600個到2503900個

牛奶咖啡：600個到5175900個

消息一出，

引起了很多人的恐慌和疑問，

為什麼飲料的細菌這麼多？

今天就詳細的和大家說一說！

喝過的飲料，

細菌為何如此多？

細菌繁殖得如此之快其實非常正常，因為——

飲料（食物）在密封包裝階段屬于真空狀态，經過開蓋和飲用之後很容易接觸到嘴裡或者空氣當中的細菌；

然後在後續的存放過程中隻要有合适的外界條件（溫度和濕度）和适當的養分，細菌當然會迅速繁殖；

這完全屬于一個正常現象，不必恐慌。

飲料當中富含糖分，如果是牛奶和咖啡，還會含有部分蛋白質，而這些恰恰是細菌繁殖所需要的營養物質。

另外，實驗所處的環境是平均氣溫20℃，平均濕度79%；這也正是絕大多數細菌的适宜繁殖環境。所以，在這樣的條件下，細菌繁殖實屬“恰到好處”。

那飲料到底

還能不能喝了？

其實，任何微生物想要産生緻病作用都要達到一定的量，對于我們正常情況下飲用的“量”（很少），就算喝掉存放24小時之後的飲料，相對問題也是不大的。

當然，雖然問題不大，但并不建議大家這樣去做，因為飲料畢竟不是健康飲品。

如何降低開瓶後

飲料的細菌危害？

首先，如果非要喝，最好少量飲用。飲用的過程中最好倒在杯子裡喝，避免交叉污染，傳播細菌等微生物。

其次，未喝完的飲料請密封冷藏保存，而且要盡快喝完（不超過12小時）；當然最好是飲用小包裝飲料，現喝現開，避免剩餘。

生活中應如何預防？

1、日常生活中要注意衛生和清潔，飯前便後一定要洗手。定時洗澡，勤換衣物，避免自身微生物滋生對于身體帶來的隐患。

2、不吃“生食”、不喝“生水”。任何食物一定要烹煮并且要熟透。隔夜的剩飯菜一定要科學冷藏，吃之前要徹底加熱。

3、不使用不衛生的餐具，不用不幹淨的水刷牙漱口、清洗餐具和食物。

4、定時煮沸消毒。對于家庭使用的餐具要進行合理的殺菌消毒，使用之後應該洗淨并且幹燥後再去存放。

5、生熟食物區别對待，避免交叉污染。案闆、刀具、餐具都要做到生熟分開，避免緻病微生物進入身體。

6、每周至少運動三次（中高強度），每次不少于50分鐘。保證每天的睡眠時間，增強身體抵抗力。

7、夏季注意防蚊蟲叮咬；愛護環境，不要亂扔垃圾造成細菌傳染。

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