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炖牛肉怎麼做孕婦吃

美食 更新时间:2025-01-08 18:07:40

  1、牛肉一斤,蒜适量,西紅柿适量,油鹽糖,生抽,老抽,花椒大料。

  2、涼水泡,緩出血水。涼水起鍋焯肉,後洗淨。

  3、蒜在油裡煸,油要寬;放入西紅柿,糖,使勁炒。放生抽老抽。再放牛肉,炒到肉上色,再放花椒大料,再放糖,這樣炒出來就很好吃。

  4、加開水,水要沒過牛肉,大火炖五分鐘,然後開最小火炖兩個小時至酥爛。

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