1、将香菜整個泡在水中,去掉泥土和黃葉;
2、将香菜洗淨後,去掉根部,切好備用;
3、将大蒜去皮切好備用;
4、将大蒜放入香菜中;
5、加入适量食鹽;
6、加入适量香油;
7、加入适量稀辣醬;
8、加入适量醋;
9、攪拌均勻後,腌一會,美味的涼拌香菜就做好了。
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