1、材料:冬瓜,瘦肉,香蔥,蒜蓉半匙,姜末半匙,高湯小半碗,生抽少許。
2、冬瓜切薄片,香蔥切小段。
3、炒鍋燒熱,倒少許清油,油熱後倒入半匙蒜蓉和姜末兒,爆香。
4、接着倒入冬瓜片,加小半碗高湯,蓋上鍋蓋焖幾分鐘。
5、然後揭蓋大火翻炒,炒時加适量鹽,出鍋前加少許生抽,再灑上切好的香蔥,即可盛盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!