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夫妻肺片用什麼做的

美食更新时间:2025-02-01 18:20:56

夫妻肺片用什麼做的（涼拌心肺）1

作者：時光清淺丶許妳心安

用料

豬肺适量

豆芽（或其他可用于涼拌的蔬菜也行）适量

色拉油适量

辣椒粉（可根據自己喜歡選擇辣味）适量

鹽适量

雞粉适量

味精适量

姜适量

蒜适量

蔥适量

糖适量

醋适量

香油适量

生抽适量

做法步驟

1、将心肺洗淨，并将其煮熟，放涼

2、做酥油辣椒（一般酥油辣椒制作的時間最好是三小時以上為佳），将蔥姜蒜剁碎

3、将豆芽洗淨，焯水

4、将豆芽放置在盤底

夫妻肺片用什麼做的（涼拌心肺）2

5、将豬心肺放置在豆芽上面（最好覆蓋完全，不要外露豆芽）

夫妻肺片用什麼做的（涼拌心肺）3

6、調制醬料，将碎的蔥姜蒜，及适量鹽、雞粉、味精、生抽、醋、香油、糖放入酥油辣椒裡（根據自己口味調試）

7、将調制好的醬料澆在擺放好的心肺上

夫妻肺片用什麼做的（涼拌心肺）4

8、最後加入香菜點綴

夫妻肺片用什麼做的（涼拌心肺）1

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