1、把吉利丁片放到涼水裡泡軟。
2、将奧利奧餅幹用水果刀刮掉夾心。
3、将奧利奧餅幹放到保鮮袋裡用擀面杖擀碎。
4、取一個幹淨的鍋,放入黃油。
5、待黃油融化後放入餅幹碎中火翻炒一下,炒出香味,炒至餅幹碎變的更細膩即可。
6、把炒香的餅幹碎倒入模具中,用圓形平底的杯子壓實。
7、把放置升溫融化的奶油奶酪用打蛋器打散。
8、倒入隔水加熱後的牛奶,牛奶不要煮沸。
9、放入藍莓果醬攪勻,藍莓果醬的量可以根據自己的喜好添加。
10、把泡吉利丁片的水倒掉,把泡軟的吉利丁片放到鍋中隔水加熱至溶化後倒入藍莓奶酪糊中。
11、倒入淡奶油攪拌均勻。
12、把奶酪糊倒入鋪着餅幹底的蛋糕模具中,倒完後用雙手拿着蛋糕模具在桌子上磕兩下,讓氣泡跑出來。
13、将裝上奶酪糊的模具蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏。
14、将一包QQ糖隔水加熱融化,放入電飯煲蒸20分鐘即可。
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