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百香果适合減肥的人吃嗎

健康更新时间:2025-01-24 19:19:28

吃百香果太麻煩了，吐籽吐得好累。也許你會笑話我，我認，但是對于第一次吃百香果的人來說，我還是挺厲害的了。畢竟我媽跟我說，百香果太難吃了，咬一口，很酸澀，而且裡面稀巴爛都流出來，吓得扔掉。聽到這裡，我忍不住哈哈大笑。但是，開啟百香果解鎖模式後，就停不下口，越來越上瘾。

百香果适合減肥的人吃嗎（百香果好處那麼多）1

有人喜歡吃百香果，是因為它有蟠桃、石榴、菠蘿、芒果、香蕉等水果的香氣，吃一口，就好像同時吃了幾種水果，賺翻了；有人喜歡它，是因為自己喜歡的那個人喜歡它；有人喜歡它的酸酸甜甜，每一口，都能為這炎熱的夏日帶來一陣陣的酸爽。還有就是它的營養價值，富含蛋白質、果糖、SOD酶、膳食纖維和人體所需的17氨基酸，名頭還大得吓我一跳，被譽為“VC之王”、“補鈣新星”、“補鐵新星”。更重要的是，聽說吃了可以美白減肥。但是，百香果裡面有哪些物質可以減肥的呢？

百香果适合減肥的人吃嗎（百香果好處那麼多）2

這種物質就是“綠原酸”，異名咖啡鞣酸，化學名3-O-咖啡酰奎尼酸，是植物體在有氧呼吸過程中經莽草酸途徑産生的一種苯丙素類化合物。它的減肥原理是：動物體外的研究證明，綠原酸能不可逆地抑制葡萄糖-6-磷酸酶的水解作用，降低肝糖原的分解并減少外源葡萄糖的吸收。當肝糖原不分解和外源葡萄糖減少時，人體為了維持血糖平衡，則會産生通過分解脂肪升血糖，消耗體内的脂肪，達到減肥效果。同時，綠原酸還有對自由基的清除及抗脂質過氧化作用; 抗誘變作用; 保肝利膽作用; 抗菌、抗病毒及解痙等作用。清開靈的配方裡面的君藥金銀花，就含有大量的綠原酸。

百香果适合減肥的人吃嗎（百香果好處那麼多）3

但是，很多人以吃百香果來減肥，吃了一兩個月，不瘦反而胖了幾斤。那是因為，隻有少量的綠原酸以原型在胃和小腸被吸收，其他被廣泛代謝掉了。而綠原酸要在血内達到一定的濃度才能起作用，理論上來說，要減肥，就要吃好多好多百香果。不是不能減肥，而是你吃得太少了，原因是這樣，但是為了去減肥，吃大量的百香果，那是不明智的。那些隻想靠用吃來減肥和保健的人，醒醒吧！根據物質守恒，百香果的糖和蛋白質的攝入遠遠大于消耗的，吃進去的都會被屯下來。

百香果适合減肥的人吃嗎（百香果好處那麼多）4

那麼，咱還要不要吃百香果，肯定要吃，以一種享受美食的态度去品嘗，這樣子我們才能好好品嘗每一粒籽的口感，每一滴果汁的酸甜，每一口的飄逸感。如果你想一直把它當減肥藥也可以，還可以把它當消炎藥等等，畢竟它比外面那些無效又有害的減肥藥好多了。也許，因為你的體質特殊，還真的有用呢。

百香果适合減肥的人吃嗎（百香果好處那麼多）5

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