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如何制作馄饨餃子皮

生活 更新时间:2024-09-08 18:45:11

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如何制作馄饨餃子皮(自制餃子皮馄饨皮)1

如何制作馄饨餃子皮

面粉和鹽混合。 倒入清水,攪成大面絮。 揉成光滑的面團,醒三十分鐘。 撒少許澱粉,将面團一分為二。 按扁,在面團上依然撒少許澱粉,用擀面杖将面卷起,來回擀。 最終擀成又大又薄的面片。 撒少許澱粉,将面片折疊。 折疊好,切成正方行。然後依次展開,中間再切一刀。 馄饨皮就做好了。 剩下的面團,依然擀成又大又薄的面片,但是比混沌皮稍微厚一些。 找一個圓形蓋子。 在面片上先撒些澱粉,然後用蓋子壓出圓形餃子皮。 餃子皮做好了。 剩下的邊角料可以揉一揉,繼續做。也可以切成面片。 一人食,其他工藝,原味,家常菜,中國菜,主食,早餐,午餐,晚餐,一家三口,

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