1、大蒜水氧化變綠還能吃。
2、大蒜水變綠僅是食物發生了氧化反應,這對于食物本身的安全性沒有什麼影響,不會有毒害作用,因此是可以食用的,平常我們吃的土豆變色了也照樣能吃的,但如果大蒜水變綠不是因為氧化反應導緻的,而是加入了什麼其他東西導緻的變綠,最好不要吃。
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