炸茄盒怎麼做?茄子洗淨切成1.5厘米左右的片,從中間切2/3,不要切斷,放入鹽水中泡15分鐘,我來為大家科普一下關于炸茄盒怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
茄子洗淨切成1.5厘米左右的片,從中間切2/3,不要切斷,放入鹽水中泡15分鐘。
蔥、姜、蒜和肉切成末放入盤中,加入鹽、雞、胡椒粉、五香粉、玉米澱粉、醬油攪拌均勻,擠幹茄子水分,肉餡放入茄子夾層中裝盤。
萬用香炸粉加油、清水,邊加邊攪拌成糊狀,茄盒裹上面糊,鍋中加油燒至六成熟時放入茄盒炸,小火炸至兩面金黃撈出瀝幹。
美味的炸茄盒即做好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!