霜降之後的柿子如果能保存到現在的，除了放在冰庫裡面冷藏，還有一種方法就是做成柿子餅了。
提起這種充滿家鄉味道和童年記憶的水果餅，很多人都禁不住想起那甜甜的美味，但是，您是不是已經好久沒有品嘗過了呢？您是否知道這種餅最開始是作為中藥的呢？
《本草綱目》中稱柿“乃脾、肺血分之果也。”因為其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。
柿餅作為藥用源自元代著名藥學著作《日用本草》，有白柿、烏柿兩種。由于柿餅的做法不同所以性味也不相同，功效也有差别。所以梁代名醫陶弘景其所著的《名醫别錄》中記載:“火柿主煞毒。療金瘡，火瘡，生肉止痛。”又說：“烏柿，火熏者斷下，又療狗齧瘡。”《本草綱目拾遺》中記載柿餅用太陽曬幹和用火熏幹的不同作用:“日幹者溫補，多食去面皯（皮膚黧黑枯槁），除腹中宿血；火幹者，人服藥口苦及欲吐逆，食少許立止。”
【古籍複方】
1、治痰嗽帶血:青州大柿餅，飯上蒸熟，批開，每用一枚，摻真青黛一錢。卧時食之，薄荷湯下。（《丹溪纂要》）
2、治咳嗽吐痰:幹柿燒灰存性，蜜丸，滾水下。（《滇南本草》）
3、熱淋澀痛:幹柿、燈心等分。水煎日飲。（《本草綱目》）
4、治血淋:幹柿，燒灰存性，為末。米飲調服。（《世醫得效方》柿焚散）
（圖片來源于網絡，藥用請遵醫囑！）
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