tft每日頭條

 > 健康

 > 炸羊尾

炸羊尾

健康 更新时间:2024-09-09 08:41:09

炸羊尾?炸羊尾是北京清真風味的一道甜菜,名為“羊尾”,實際是選用上等質量的紅小豆熬煮,經過去皮、洗沙等數道工序,經制成豆沙餡,再挂勻蛋清糊後油炸而成此菜始創于清朝末年,原本是用羊尾作餡炸成的,因其油膩且有難吃的膻味,不大受人歡迎,後來廚師将羊尾餡換成了豆沙餡,其形狀和顔色都保持原來的樣子,則深受歡迎,因此還叫炸羊尾,我來為大家科普一下關于炸羊尾?以下内容希望對你有幫助!

炸羊尾(羊尾的營養價值和功效)1

炸羊尾

炸羊尾是北京清真風味的一道甜菜,名為“羊尾”,實際是選用上等質量的紅小豆熬煮,經過去皮、洗沙等數道工序,經制成豆沙餡,再挂勻蛋清糊後油炸而成。此菜始創于清朝末年,原本是用羊尾作餡炸成的,因其油膩且有難吃的膻味,不大受人歡迎,後來廚師将羊尾餡換成了豆沙餡,其形狀和顔色都保持原來的樣子,則深受歡迎,因此還叫炸羊尾。

羊尾富含有膠質,能夠為人體補充膠原蛋白。羊尾味甘、溫性,入脾、胃、腎、心經絡,具備溫補脾胃、腎髒的功效,能禦寒症,又可補身體,對一般肺熱咳嗽、慢性支氣管炎、陰虛内熱哮喘、腎虛陽痿、腹部冷痛、氣血虛畏冷、腰酸腿軟、面色暗黃、氣血虧虛、病後或生完孩子身體虛虧等一切虛狀均有醫治和滋補實際效果,最适合于冬天服用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved