1、食材:新鮮小土豆 500g 油 适量 鹽 适量 大蒜 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量。
2、首先,将小土豆清洗幹淨,削皮,然後切成一元硬币大小。
3、熱鍋,放油。
4、鍋中放入洗淨的小土豆,加入鹽、生抽,翻炒。
5、加入大蒜、胡椒粉、水,蓋上鍋蓋,焖土豆。水快焖幹了,小土豆就焖好了。
6、出鍋、裝盤。
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