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白苋菜怎麼做湯

美食 更新时间:2025-02-08 02:54:26

  1、白苋菜洗幹淨;

  2、熱鍋加油放姜片炒一下;

  3、加适量的清水;

  4、蓋鍋蓋大火燒開;

  5、水開了放苋菜下去翻幾下;

  6、蓋鍋蓋煮至苋菜變軟;

  7、加适量的鹽;

  8、加适量的香油;

  9、出鍋。

  10、白苋菜學名紅粘谷,中藥名。為苋科植物繁穗苋Amaranthus paniculatus L.的全草。我國各地栽培或野生。具有清熱解毒,利濕之功效。常用于痢疾,黃疸。

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