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酸辣蘆筍

美食 更新时间:2024-05-17 04:20:22

  1、主料:蘆筍200克。

  2、調料:精鹽2克,醋50克,辣椒油50克。

  3、蘆筍洗淨去皮,切成長8厘米、厚0.1厘米的片,放入沸水鍋中氽至斷生,撈入盆内。

  4、取一小碗,放入精鹽、辣椒油、醋,調鹹酸辣味汁。

  5、将調好的味汁倒入蘆筍中拌勻,裝盤即可。

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