1、制作大骨湯,首先将大骨洗幹淨,下鍋焯水加點蔥、姜、料酒,準備新鮮玉米,切成小節。
2、将焯好的大骨放入湯鍋中,加入小蔥、生姜、清水和玉米,放入調味品。
3、小火炖1.5小時,準備點蘑菇,在湯快好的時候放入蘑菇即可完成。
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