hello大家好，我是正經的美食博主菜菜。

開聊前先問問大家，你們覺得家裡的哪個角落，最能代表你的生活狀态？

菜菜的第一答案，是冰箱。

冰箱裡裝的，是主人的飲食習慣、偏好、清潔頻次...

累加起來，便是生活狀态。

幾年前很火的韓劇《鬼怪》，有一集講一個女孩意外去世，她變成鬼之後央求女主，把她的冰箱填滿。

因為擔心媽媽來到她房間時，看到空蕩蕩的冰箱，會心痛女兒過得這麼糟。

不過現實生活中，這樣空蕩蕩的冰箱幾乎看不到。

大家熟悉的冰箱，一般都滿坑滿谷。

就拿菜菜家來說，平時隻有我爸媽二人吃飯。

但我過年回家我媽說，冰箱不夠裝，要再買一個冷凍櫃來裝食物。

被我無情拒絕，因為我媽需要的，不是裝，而是扔！

小家庭囤這麼多食物，擺放再整齊都是災難，總在吃陳貨

我們花了一天時間，把一年用不到兩次的醬料、幹貨，放了兩年的臘腸、不知何時凍的僵屍肉，都清理掉，冰箱空了一半。

并且約定，盡量當日買當日吃，至今保持得非常好。

所以與其想方設法收納，不如從一開始就梳理好需求。

不過作為沒空出門買菜的上班族，冰箱裡難免會囤一點食材，分類收納必不可少。

因此網上有不少教大家如何收納的文章，還附帶很多“收納神器”。

但買姐發現，這些看似花哨的産品，實際并不實用。

尤其是很多功能細分的工具，一旦收納場景消失後，就淪為了被收納的垃圾。

對于備餐的人它是神器，而不備餐的，現買現吃更新鮮

本着沒有長時間使用就沒有發言權的原則，菜菜從辦公室各收納達人搜羅了幾款好物。

實打實經過了生活檢驗，好用實用！不受場景限制，更靈活更多功能！

我們公司經常帶飯的小姐妹就說，自從用了小工具幫忙備餐，每天做便當隻需要10來分鐘。

冰箱收納

我也把大家的寶貝都給你們找出來了 ，希望可以帶給你們更多生活靈感。

采訪對象：菜菜（美食博主，熱愛呼朋引伴在家打火鍋）

推薦神器：USAMI果蔬瀝水保鮮盒

推薦理由：一個保鮮盒=濾水籃 水果蔬菜框 保鮮盒

我家保鮮盒種類應該不下10種，這款是使用頻率最高的。

它的結構是濾水盒 濾水網 密封蓋。

這個結構注定了它的使用場景不受限，基本每天都會用上。

容量3.5L

洗過的蔬菜放進去濾水。

我平時愛叫人來家打火鍋，用它裝蔬菜絕了！

底下有濾水盒，直接上桌，不怕搞得滿桌子是水。

左：5.8L，右：3.5L

吃不完的蔬菜直接蓋上密封蓋，就可以扔進冰箱！

無需額外濾水和保鮮袋分裝，有瀝水設計，不擔心蔬菜會漚爛！

盒蓋上還有兩個滑扣透氣孔，可以根據存放需要打開或者封住。

大号還配了分隔闆。

有兩種間隔方式：左右或者上下，大盒子就能輕松一分為二。

可以放不同種類的蔬菜，綠葉菜、菌菇、根莖類蔬菜不混放。

外層的保鮮盒，可以用于洗藍莓、草莓、葡萄之類小顆粒的水果。

直接放濾水網裡，用鹽水浸泡。

泡完直接提起來，到水龍頭下沖洗，簡直不要太方便！

日常還可以放在台面，收納一些無需放進冰箱的蔬菜水果，比土豆洋蔥紅薯。

類似的瀝水保鮮盒網上還挺多的，我入手的是USAMI，也給大家安利過幾次。

價格比較适中，用料也不錯，Tritan材料，做工很細緻，邊角處理圓潤。

有大中2種尺寸。

大号可以裝蔬菜；中号裝一下草莓、櫻桃、葡萄等水果，容量适合獨居使用。

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菜菜愛琢磨做菜。她最擅長的事，就是把不同的食材變成可口的菜肴，而且365天不重樣，做法還超簡單，基本零失敗，小白也不會失手！

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菜菜研究的菜式有很多，吃瘦變美的、快手簡單的、節氣養生的，還有網紅同款下午茶。

到現在已經做過2000多道原創美食，教你在家吃得更好，還吃得健康。

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今天這道菜，一次集齊以下這些關鍵字：便當、減脂、兒童餐。

外面是鮮美無匹，柔滑多汁的口蘑。裡面裝着滿滿當當的蝦滑，鮮上加鮮，彈牙又有豐盈的肉感！

照燒口蘑釀蝦滑

将酸菜魚的做法挪到雞肉上，一是減少油量，二是把整雞換成雞胸。

酸爽帶勁的酸菜，低脂高蛋白的雞胸湊一塊，就成了減肥人士的救命菜。

酸菜雞

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泡發好後的豬皮，因為蓬松的孔洞吸飽了湯汁，吃起來像海參，甚至比海參還要彈韌鮮滑。

蒜香豬皮卷

在廣東人心裡，花膠的滋補功效，可與燕窩、海參并列。

花膠的膠原蛋白含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，幾乎不含碳水化合物。

花膠奶凍

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日式蓋澆飯——親子丼的改良版。菜譜裡用肥牛取代雞肉，做起來更快手，從備菜到出鍋，10分鐘就能搞定。

肥牛抱蛋

中國烹饪技藝裡，“蒸”是對食材最高的禮贊。不同于焖炒焯，蒸完整留存了食物的原味。

粉蒸三色

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蝦線太髒不能吃？我教你3秒剔除它！

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