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小螃蟹的正确清洗方法

美食 更新时间:2024-10-04 03:32:14

  1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可,

  2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們,用鍋鏟的背面最佳,直到它們被抽暈為止。

  3、這個時候是下手的最好機會,用手迅速抓住它的背部,把螃蟹提到和下巴保持水平的位置,這個位置的視角最佳。

  4、暫時放下鍋鏟,拿起刷子朝着已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷。

  5、刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹,而是應該想象成在刷皮鞋,各個角落都不要遺漏。

  6、檢查沒有淤泥後丢入另一桶中,用清水沖醒它們。

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