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沙琪瑪在家怎麼樣做 13步零失敗做出美味沙琪瑪

美食 更新时间:2024-12-03 19:45:52

   準備原材料。

   面粉裡放入雞蛋,泡打粉。

   攪拌成絮狀。

   然後揉成團,蓋上蓋子放一邊靜止30分鐘。

   靜止好取出擀2mm的薄片。

   在切成絲,撒少許的面粉,防沾。

   鍋裡放油,7成熱放入面條炸至金黃。

   炸好放入容器裡。

   鍋裡放水,放入冰糖,白糖,小火熬。

   熬到這深棕色,就可以了,也可以用筷子沾糖漿,能拉絲即可。

   放入炸好的面條,和黑芝麻,葡萄幹,快速的翻拌均勻。

   放入沫了油的容器裡。

   放涼後,用據刀切塊,即可。

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