1、紫菜性寒性,因而,脾胃虛弱、腸胃消化吸收作用不太好或是腹痛大便糖稀者應少吃。
2、紫菜有着“長壽菜”之稱,蛋白質含量與黃豆非常,還帶有豐富多彩的維他命等營養元素。其營養元素易被消化,特别适合消化吸收功能減退的老人服用。要留意的是:紫菜每一次服用15克為好。服用前最好用清小水泡發,并換一兩次水,以消除空氣污染物。
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