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小胃王第一次做蛋撻

圖文 更新时间:2024-11-27 11:32:47

吃貨朋友有一個永不滿足的胃,常吃我做的蛋糕。最近和我說想訂一個分量足的8寸蛋糕,因為她和她老公吃一個意猶未盡兩個又吃不了。不知道小夥伴們是不是也有這種困擾,不要緊,今天就為大家帶來一個重量級家夥—水果裸蛋糕。


材料:

8寸可可戚風蛋糕坯

淡奶油800克

糖90克

草莓200克

火龍果200克

黃桃200克

裝飾材料:

奧利奧餅幹适量

威化餅适量

椰蓉粉少許


做法:

1、将蛋糕坯橫向均勻分切成3份備用;奶油加糖倒入廚師機中打發;洗淨的三種水果切成小塊。

小胃王第一次做蛋撻(一個8寸蛋糕竟吃飽2個大胃王)1

水果切成小塊

2、在蛋糕裱花台上放一片蛋糕,抹一層奶油,鋪一層水果塊,再抹一層奶油;重複以上步驟,直到放好第3層蛋糕坯。

小胃王第一次做蛋撻(一個8寸蛋糕竟吃飽2個大胃王)2

取一層蛋糕,抹好奶油

小胃王第一次做蛋撻(一個8寸蛋糕竟吃飽2個大胃王)3

鋪水果

小胃王第一次做蛋撻(一個8寸蛋糕竟吃飽2個大胃王)4

放第二層蛋糕

小胃王第一次做蛋撻(一個8寸蛋糕竟吃飽2個大胃王)5

抹奶油,放水果

3、在蛋糕頂抹一層奶油,用抹刀抹平;在頂部放幾塊切好的草莓和擠花成球狀的奶油,在放上備好的裝飾材料,撒上椰蓉粉即可。

小胃王第一次做蛋撻(一個8寸蛋糕竟吃飽2個大胃王)6

初步成型

小胃王第一次做蛋撻(一個8寸蛋糕竟吃飽2個大胃王)7

放裝飾材料

小胃王第一次做蛋撻(一個8寸蛋糕竟吃飽2個大胃王)8

成品出爐


味美料足的水果裸蛋糕做好了,快來嘗嘗吧。

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