1、糯米、花生和紅豆事先用溫水浸泡2個小時左右。
2、荸荠洗淨除蒂部外,其他地方削去皮放入燒開的水中煮5分鐘左右。
3、除紅糖和荸荠外所有材料放入電壓力鍋中,加入适量的水熬成粥。
4、在熬好的糯米粥中加入适量的紅糖。
5、盛出,擺上焯燙好的荸荠即可出鍋。
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