1、主料:小白菜2顆蔥适量、幹面200、胡辣殼适量。
2、輔料:花生米适量、蒜适量、鹹菜适量、醋适量、醬油适、量玉米油适量、雞精适量、豬油适量、芝麻油适量、花椒粉适量、調味鹽适量。
3、準備好小面、辣椒、小白菜。
4、把幹辣椒放進鍋裡炒,炒到顔色變黑,炒好了就把它碾碎。
5、鹹菜、蒜、油炸花生米切碎。
6、蔥切段。
7、燒水的時間就調汁,小勺玉米油。
8、豬油、芝麻油、花生米、鹹菜、雞精所有的料取一個大碗都放進去然後用燒開的水扮一下。
9、水燒開了把小白菜放進去煮熟。
10、熟後撈出放在碗底。
11、鍋裡煮面。
12、面熟撈出灑上蔥可以吃了。
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