周末閑來無事,看到抖音網紅菜“荠荠菜”的各種做法,特别是包餃子的做法,饞的不行,準備做起來。
清洗、焯水、拌餡、包。。。做飯不太專業的我,在摸索中包來包去。
不知道大家為啥喜歡吃荠荠菜,查了一下,原來還有這麼多好處呢?
1、緩解夜盲症:荠荠菜是一種野菜,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A,這些物質被人體吸收以後,能提高視網膜功能,緩解眼睛病變,可用于幹眼病、夜盲症等。
2、止血:荠荠菜被稱為止血菜,這種野菜中含有天然的荠菜酸,是一種天然的止血成分,進入人體以後能縮短出血及凝血時間。除此以外,荠荠菜可以降低毛細血管的滲透性,有效緩解毛細血管性出血的發生幾率。
3、降血壓:荠荠菜中含有乙酰膽堿、谷甾醇,這些物質不但能降低血壓,還能清理人體肝髒和血液中的膽固醇、甘油三酯,能降低血脂,緩解血管老化以及心髒功能減退,對心腦血管有明顯的保護作用。
4、緩解便秘:荠荠菜中含有天然的維生素C以及大量的膳食纖維、粗纖維,能加快腸道蠕動,加快身體内糞便排出,既能緩解便秘,也能排毒瘦身。
好吧,看完功效,我的餃子也包好啦。
歡迎跟風吃起來![呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
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