泡洋姜:
1、适量的新鮮洋姜、适量的食鹽、适量的酒、适量的白砂糖、适量的紅辣椒、适量的香料。
2、制作方法:首先要把新鮮洋姜洗幹淨(可以去皮處理,也可以不去,自己喜愛),用鹽水稍作處理新鮮洋姜,然後往壇子裡面加入适量的酒,适量的白砂糖,适量的紅辣椒,處理好的新鮮洋姜,大概7天左右就可以食用。
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