1、早餐的營養搭配:營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成為一天精力的主要來源;
2、午餐的營養搭配:俗話說“中午飽,一天飽”。說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體内熱能消耗較大,午後還要繼續工作和學習,因此,不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據三餐食量配比,可在米飯、面制品中間任意選擇;
3、晚餐的營養搭配:晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽,尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物,應有蔬菜汁或是水果的供應。
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