鯉魚的做法有清炖鯉魚、香酥鯉魚、剁椒鯉魚等。以下是清炖鯉魚的做法,需要的食材有:鯉魚1條、蔥适量、姜适量、蒸魚豉油适量、醬油适量、五香粉适量、鹽适量、料酒适量、味精适量、清水适量。
第一步:處理鯉魚
将鯉魚切段。
第二步:腌制
放入料酒、鹽、醬油腌制一個小時。
第三步:放置
将切段的鯉魚放入砂鍋中,加入姜片、蔥段。
第四步:調味
放入醬油、蒸魚豉油、味精、五香粉,中火轉小火炖20-30分鐘即可。
總結:以上就是關于怎樣做鯉魚好吃又簡單方便的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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