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鹵豬腸的做法

美食更新时间:2025-02-27 04:51:04

　　1、豬腸兩斤，用水沖一沖。

　　2、翻到反面，看看有沒有髒的東西，撕下來，髒的油也撕掉，幹淨的油可以留着。

　　3、加油，生粉，鹽。

　　4、搓好，沖洗幹淨。

　　5、翻到正面來，加油，鹽，生粉。

　　6、多搓幾遍，把豬腸的味道搓掉。

　　7、沖洗幹淨後，放陳皮，八角，姜，加三碗水，中火煮二十分。

　　8、加醬油，鹽，中火再煮二十分。

　　9、想要有嚼勁就别煮太久。

　　10、撈起豬腸，等涼了就可以切。

　　11、沾香辣醬來吃，很夠味。

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