1、工具/原料:白巧克力豆50克、15g水饴、烘焙防滑矽膠揉面墊。
2、首先将白巧克力豆隔熱水融化,熔化溫度,建議不要超過50度,巧克力較為黏稠時加水饴快速混合。
3、巧克力和水饴完全混合後放一旁靜置30分鐘,在矽膠墊上揉勻後,面團如果變硬了,用手捂軟後可繼續使用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!