太漂亮了,原圖上傳 味道超級棒
By 呆果小廚
1、準備半個豬心
2、豬心切薄片,加料酒,姜片,生抽,澱粉腌15分鐘去腥
3、柿子椒,胡蘿蔔切片
4、胡蘿蔔過一下熱水,再炒就沒那種小朋友不喜歡的味道了
5、蔥姜,澱粉,生抽3勺,老抽1勺,料酒3勺,耗油1勺,鹽适量,清水适量調成汁
6、鍋裡放油,蔥花,豬心翻炒
7、加蔬菜
8、加料汁翻炒幾下,加一點蒜末就可以出鍋了
9、開吃了
1.補充心肌營養的佳品
豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。
2.安神睡眠
豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果,可以和西洋菜一起煲湯喝。
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