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辣炒豬心步驟

美食 更新时间:2024-12-01 08:59:23

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)1

太漂亮了,原圖上傳 味道超級棒

By 呆果小廚

用料

  • 豬心 半個
  • 青椒 1個
  • 胡蘿蔔 半根
  • 蒜瓣 1個
  • 生姜 1塊
  • 生抽 5勺
  • 料酒 1勺
  • 玉米澱粉 2勺
  • 油 适量
  • 鹽 1勺

做法步驟

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)2

1、準備半個豬心

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)3

2、豬心切薄片,加料酒,姜片,生抽,澱粉腌15分鐘去腥

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)4

3、柿子椒,胡蘿蔔切片

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)5

4、胡蘿蔔過一下熱水,再炒就沒那種小朋友不喜歡的味道了

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)6

5、蔥姜,澱粉,生抽3勺,老抽1勺,料酒3勺,耗油1勺,鹽适量,清水适量調成汁

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)7

6、鍋裡放油,蔥花,豬心翻炒

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)8

7、加蔬菜

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)9

8、加料汁翻炒幾下,加一點蒜末就可以出鍋了

辣炒豬心步驟(香濃美味的爆炒豬心)10

9、開吃了

豬心的營養功效

1.補充心肌營養的佳品

豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。

2.安神睡眠

豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果,可以和西洋菜一起煲湯喝。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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