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用番茄如何做火鍋底料

生活更新时间:2024-08-28 17:12:04

用番茄如何做火鍋底料?首先我們需要把番茄用清水清洗幹淨後，用開水澆在番茄上這樣子比較容易剝番茄皮，然後把番茄切成小塊備用，下面我們就來聊聊關于用番茄如何做火鍋底料?接下來我們就一起去了解一下吧!

用番茄如何做火鍋底料

首先我們需要把番茄用清水清洗幹淨後，用開水澆在番茄上這樣子比較容易剝番茄皮，然後把番茄切成小塊備用。

接下來我們需要把鍋燒熱，裡面加入适量的油，然後把花椒、大料、八角放入鍋裡面炸，這樣子調料香味就可以就在油裡面了，記得要把渣子撈幹淨。

最後我們需要把西紅柿塊、番茄醬放入油鍋裡面煸出紅油，然後加入适量的水，然後再把大蔥段放入鍋裡面煮就可以了，大火燒開加蓋小火繼續慢慢炖煮大約半小時關火。這樣子番茄火鍋底料就做好了。

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