1、做好的雪花酥要密封放在陰涼處或冰箱冷藏保存。
2、做完的雪花酥一定要密封保存,不要放冰箱,不然會回潮的,20天内吃完。夏天的話一周内要吃完。做好的雪花酥需要密封保存,因為沒有任何添加劑,所以不建議存放太長時間。
3、雪花酥适宜在秋冬季溫度比較低的時候制作,黃油容易凝固,在夏季溫度高,黃油極易融化,操作起來比較麻煩,隻能借助冰箱才能完成。
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