文 / 喵嗚

圖 / 喵嗚

前幾天我跟鄰居家的幾個寶媽一起在樓下遛娃，發現她家他家的寶寶都感冒生病了。不是剛開始感冒咳嗽就是已經在感冒咳嗽的，看得我心裡虛虛的，一度猶豫這幾天是不是還要帶孩子下樓跟他們一起玩耍。

幾個寶媽湊一塊，除了各自“抱怨”娃生病有多折騰外，另外的關注點就是孩子吃的問題了。因為很多孩子一生病都沒什麼胃口吃東西，沒怎麼吃東西進去，自然身體也沒什麼能量去跟感冒咳嗽對抗，所以怎麼讓孩子在那期間補充點能量進去是我們那天讨論的一個點。

最後我們得出了一點是：在寶寶生病期間，給他們喝點粥是個不錯的選擇。粥煮得軟爛些，不要選擇油膩的食材，加點青菜什麼的就好，補充水分的同時也多少補充了些能量。

在那天，我也給那幾個寶媽推薦了這道粥：金桔雪梨粥。一道既能在孩子感冒咳嗽期間作為食療調理，也超級适合日常添加的輔食粥。

粥的食材很簡單：大米、小米、雪梨、金桔。

大米和小米一起搭配，取了小米豐富的維生素B1含量和大米高含量的賴氨酸，營養豐富的同時也增加了粥的口感；雪梨溫火慢炖，具有潤肺去噪，止咳化痰的效果；金桔也有止咳化痰的功效，兩者搭配效果會更好；再加上金桔皮含有的揮發性芳香油，這碗粥又擁有了開胃助消化的效果。

現在喵嗚把食譜介紹給大家，媽媽們快學起來吧！

金桔雪梨粥

參考月齡：10個月以上

食材準備：大米、小米、雪梨、金桔

制作方式：

1 大米和小米淘洗幹淨，然後浸泡半小時。

PS：浸泡過的米粒比較軟，煮粥時候更容易爛。

2 金桔流水洗淨後，用少許鹽把表皮搓洗下，然後再清洗幹淨。

PS：金桔的食療效果主要在表皮上，煮的時候不去除。所以要多清洗和搓洗下，去除皮上的殘留物。

3 清洗幹淨後的金桔，切開，去除裡面的籽後，切成小片。

4 起鍋燒水，水開後放入金桔片焯水一兩分鐘。

PS：金桔的味道比較重，有些寶寶不會輕易接受。而焯水過後的金桔，味道就會減輕很多。

5 雪梨去皮，去核後，切成小顆粒。

6 所有食材放入炖鍋内，加入适量清水。

7 放入炖鍋，按煮粥鍵開煮。

PS：喵嗚是一個人在家帶娃，時間比較緊，所以煮粥喜歡放炖鍋，方便。

8 煮好，開鍋，盛出稍稍放涼後，就可以食用了。

喵嗚說說說......

寶寶生病确實很折騰家長，看着不舒服的小寶寶，家長也是如熱鍋上的螞蟻，所以平常掌握些食療小方還是很有必要。我們不要求這些食療小方有多厲害，但隻要能稍稍幫上我們就很OK了。

金桔是個不錯的食療食材，平時給寶寶添加些，有開胃消食的作用，感冒咳嗽時候添加，也有一定的止咳效果；雪梨就更不用說了，潤肺去噪，止咳化痰的作用一直都被媽媽們熟悉着。在平常時候，也可以将兩者一起煮水喝，給寶寶防感冒、開胃助消化。大寶寶可以連同果肉一起吃了，小寶寶可以隻喝湯水。#生命早期1000天#

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