跟茼蒿長得很像的草-tft每日頭條

跟茼蒿長得很像的草

圖文更新时间:2024-07-18 20:25:16

說到茼蒿，想必大家肯定不少吃它的吧！茼蒿的味道也有一些清苦，不過吃起來倒是很爽口，而且還會讓口腔裡變得很清香，今天要說的這個蔬菜和茼蒿極其相似，它就是蘆蒿。可能很多人都以為蘆蒿和茼蒿是同一種蔬菜，但其實不是的，它倆還是有一些區别的！

跟茼蒿長得很像的草（這種水生草本植物極似茼蒿）1

茼蒿隻是草本植物，而蘆蒿是水生草本植物，這個蘆蒿也叫作蒌蒿、水蒿、柳葉蒿、驢蒿、藜蒿，它是菊科蒿屬類植物，所以人們說的水艾、香艾也指的是蘆蒿！蘆蒿在我國分布範圍比較廣泛，因為它的生長環境是多水潮濕的，所以南方地區生長的蘆蒿比較多一些！

跟茼蒿長得很像的草（這種水生草本植物極似茼蒿）2

跟茼蒿長得很像的草（這種水生草本植物極似茼蒿）3

這個蘆蒿一般都是在夏季或夏末秋初的時候上市的，吃蘆蒿就是要趁着它嫩的時候吃，蘆蒿稍微老一點就很影響口感了！蘆蒿是個很耐陰喜濕的草本植物，它通常都生長在較為陰濕的林地、山溝、河谷、河塘邊或小河邊，蘆蒿繁殖能力比較強，因為它的根莖繁多複雜！

跟茼蒿長得很像的草（這種水生草本植物極似茼蒿）4

跟茼蒿長得很像的草（這種水生草本植物極似茼蒿）5

蘆蒿也有别的品種，比如柳葉蒿、雞爪蒿，還有青蘆蒿和白蘆蒿，它們在植株特征和莖杆顔色方面都是有一些區别的！蘆蒿是種自帶香味的蔬菜，這種香味極似艾草，聞着清新脫俗讓人提神醒腦，這種蔬菜吃到肚子裡也很舒服，鮮美脆嫩，清香爽口，吃過就不會忘記它！

這個蘆蒿在外形特征方面和茼蒿是很相似的，鮮用蘆蒿就要挑脆嫩的帶着少許葉子的莖杆，并且聞着香味濃郁的才好，蘆蒿的莖杆可以炒着吃，也可以涼拌着吃，腌漬好後也是風味十足呢！這種營養豐富的綠色食品在市場上很受消費者的歡迎，不知道大家吃過它。

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