做法步驟
1、将解凍的整塊牛排洗淨,瀝幹水。撒層白糖。
2、淋些菁選醬油。
3、撒些鹽。拌勻後腌30分鐘。
4、燒幹鍋,放黃油。
5、放入牛排煎三分鐘。
6、翻面煎三分鐘。
7、将黑胡椒牛扒醬均勻澆在牛排上。
8、翻面炒勻。
小貼士
1用刀背不斷地捶牛肉,使其變嫩。 2用調料腌制至少30分鐘。
心情故事
這次很幸運得到豆果網的禮品:菁選醬油,用非轉基因的黃豆和小麥粉釀造,健康安全之選。周末陽光正美,趕緊用起美味的醬油來!!黃油煎牛排,超贊的。
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