tft每日頭條

 > 美食

 > 玉米炖豬蹄的做法

玉米炖豬蹄的做法

美食 更新时间:2024-07-23 15:23:49

  1、原料:豬蹄兩根玉米三根。輔料,姜6-7片,桂皮5克,八角5克,幹豆鼓10克,幹尖椒5克,油60克,鹽2勺,雞精半小勺,料酒10克,老抽一小勺,糖一小勺,豆瓣醬10克,小蔥适量。

  2、豬蹄去毛洗淨,剁成小塊;

  3、玉米切成一寸長左右的段;

  4、生姜去皮切片、幹尖椒、桂皮、八角、幹豆鼓置于盤中備用;

  5、炒鍋入油,大火燒至八成熱時,下入姜片、幹尖椒、幹豆鼓、桂皮、八角煸香;

  6、然後下入豬蹄,爆炒至斷生;

  7、加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖,加入大半鍋水,炒勻;

  8、煮至沸騰後下入玉米,蓋上鍋蓋,煮至再次沸騰後轉小火,焖30分鐘左右;

  9、至水份差不多收幹時加入雞精調味,炒勻後關火起鍋,裝盤撒上蔥花即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved