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裙帶菜怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-09-19 00:20:21

　　1、首先把裙帶菜用冷水清洗2遍，然後浸泡；

　　2、因為本身裙帶菜是比較長的，所以等浸泡好之後我們用剪刀把它剪長小段，這樣方便食用；

　　3、剪好小段之後我們用小鍋燒開水把裙帶菜焯一下；

　　4、大概撈一下就可以把裙帶菜倒出來瀝幹水分倒進碗中備用；

　　5、把蒜切末，小米椒切碎，蔥切小段，然後加辣椒油，花椒粉，蚝油，生抽，白糖，生抽，醋，雞精一起放在裙帶菜表面上；

　　6、最後起鍋燒油，油熟之後澆菜調味料上，攪拌完成，非常下飯哦。

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