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陌生人請給我一點勇氣

圖文 更新时间:2024-12-09 20:26:44

蘭州第一次出現在歌曲中,還是宋冬野的那首紅遍大街小巷的《董小姐》,吸引了無數布滿文藝細菌的男男女女,“董小姐,鼓樓的夜晚時間匆匆,陌生的人,請給我一支蘭州”。蘭州這座城市和這支煙的名字一樣,被賦予濃濃的文藝氣息,同時作為絲綢之路上的重要交通樞紐城市,也沉澱了豐富又獨特的風土人情。

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很多年前便有句話,“中國西北遊,出發在蘭州”,意思是說,蘭州是西北的交通中心,無論你是去新疆,走西藏,或是遊河西走廊,最好從蘭州啟程出發,因為這樣,你看到的才是這個國家,這片土地的全貌。

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其實不光如此,我身邊但凡來過蘭州的人,都對蘭州的三樣東西贊不絕口;

一是氣候,蘭州冬無嚴寒,夏無酷暑,哪怕盛夏時節,晚上也要蓋被子睡覺,用蘭州話說,這就是舒坦,睡的好,人才有力氣!

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二是吃,牛肉面自不用多說,雖然現在已不是“蒼鷹的湯(一家名叫蒼鷹的面館,以湯出名,在黃河北草場街),半坡的肉(一家面館,在半山上,有面時,老闆便放一花盆在窗台,山下人便能看到),馬子祿的牛肉面花樣全(蘭州名氣最大牛肉面館)”的年代,但蘭州城内,依然可以找出十家以上極具特色的面館,如吾穆勒(肉出名),磨溝沿(湯出名),馬安軍(辣子出名)。蘭州人吃面有個特點,就是各區域認各區域的面館,但遊客無需在意這個,因為隻要是在蘭州,你随便端起一碗面,都會是你畢生以來,吃過的最好的面。除了面,蘭州的涼面(農民巷栗子張),甜胚(白記),灰豆,牛奶醪糟,手抓。黃焖各各能戰,當然,還少不了五泉下廣場毛家灣的毛氏紅燒肉,除國營外,蘭州曆史最悠久的漢餐。

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三就是瓜果,過去張保和有個快闆,說:人稱蘭州,是個瓜果城,瓜果城,名不虛傳,瓜果的品種我都說不全,安甯的桃(白粉桃),青白石的瓜(白蘭瓜和黃河蜜),果院的梨兒(沒吃過)是人人誇,軟兒軟是冬果甜(一種凍起來的梨,過去是冬天,現在是四季都有),吊蛋兒長的是尕又圓(沒吃過),唐王川的大杏是最解饞(黃杏),金塔寺不甜都不要錢(一種小瓜)。最有名還要數白蘭瓜......”這個快闆是三十年前創作的,很多品種如今已退化了。但有三樣,品質始終如一,第一是百合第二是桃,第三就是改進後的白蘭瓜。百合是一樣滋補佳品,但是多數人不會做,其實很簡單,蒸一下就行。也可以掰成瓣,和八寶飯等一起吃。桃就是季節性強,但蘭州的桃品種多(我其實不愛吃桃子,但回蘭州也嘗嘗),水分大,最關鍵,蘭州的桃子有一種獨特的香氣。這種香氣很難形容,有點類似桂花,但沒那麼濃。一句話,“永登的玫瑰,安甯的桃,滿城的錦繡盡情的瞧,載歌載舞很自豪,蘭州土話就叫Zao!”

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說完了蘭州,我們就可以往外走。

自然景觀方面,甘肅除了不靠海(如果青海不算的話),什麼都有,夏河有桑科草原,張掖有國家濕地,武威有騰格裡沙漠,隴南有官鵝溝森林,永靖有黃河三峽。人文方面,莫高窟,榆林窟,麥積山,炳靈寺,南北石窟寺,荟萃了中國古典藝術最高峰時期最好的作品還有我的老家,羲皇故裡,龍城天水,華人祭祖聖地。此外,當前多數國人的假期,還是短假居多,如果想用5-7日全面了解感受,華夏文化,同日還飽飽口福,甘肅無疑是最好的選擇,因為甘肅景點最大的優勢就是,集中!以蘭州為圓心,三百公裡為半徑,幾乎包含了多數重要景點。如果将線路拉長,則可以在完全不走回頭路的情況下,遊覽完所有重要景點,這種優勢,是全國其他地方不具備的。

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