山上下雨長的野木耳能吃嗎-tft每日頭條

山上下雨長的野木耳能吃嗎

美食更新时间:2025-01-20 10:45:20

山上下雨長的野木耳能吃嗎（農村雨後長在木頭上的野木耳）1

雨後的鄉村總是格外甯靜，走在幽靜的林間小路上，我突然注意到林間的落葉之下，這些繁茂生長的東西。圖上是野木耳，也是餐桌上的佳肴，你們見過這種木耳嗎？

山上下雨長的野木耳能吃嗎（農村雨後長在木頭上的野木耳）2

野生木耳，看看這色澤多正，不需要施肥和農藥，直接就種在樹幹上了！不過長得真的很慢的，這種野木耳絕對是餐桌上的佳肴，村裡很多人都靠着這個發财了！

木耳相信大家都見過也都吃過，但是在野生條件下生長出來的木耳，卻和人工栽植出來的木耳有很大的差異。但從外邊來看，普通的黑木耳顔色呈現黑色，而且個頭較小，表面比較光滑，吃起來比較軟，沒有多大嚼勁。但是野生的木耳看起來比較粗犷，大多呈灰色，肉質較厚。

山上下雨長的野木耳能吃嗎（農村雨後長在木頭上的野木耳）3

産自密林環繞的長白山林區，用松花湖源頭溪水澆灌。白天充足的陽光、夜晚涼爽的氣溫，長白山區特有的原生态自然環境造就了黑木耳 "耳面烏黑、肉厚細膩、韌而不硬、軟而不爛、滑中帶爽、膠質豐富"的獨特優良品質。

山上下雨長的野木耳能吃嗎（農村雨後長在木頭上的野木耳）4

長白山野生黑木耳産于長白山區，又名木耳、樹雞、木蛾等。屬木耳目木耳科，木耳屬;長白山野生黑木耳不僅是美味菜肴，而且具有多種藥用價值。

山上下雨長的野木耳能吃嗎（農村雨後長在木頭上的野木耳）5

它長得真像木耳，摸起來有點軟，有點滑。

山上下雨長的野木耳能吃嗎（農村雨後長在木頭上的野木耳）6

野生的木耳價格要比人工種植的木耳價格高的多，而且一般上市面也難買的到，農民幸運的碰上了的話基本上也都自己炒着吃了，但是也有農民拿到市面上以高價賣出。

山上下雨長的野木耳能吃嗎（農村雨後長在木頭上的野木耳）7

“地踏菜，生雨中，晴日一照郊原空”。

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