tft每日頭條

 > 美食

 > 藕餅是怎麼做的

藕餅是怎麼做的

美食 更新时间:2024-11-29 07:52:57

  1、把蓮藕去掉兩端的根,再去皮洗淨。

  2、再用擦闆擦成細絲。

  3、把1個雞蛋磕盆裡備用。

  4、再把面粉,蓮藕絲、放入雞蛋盆裡,加入5克鹽、3克五香粉,3克胡椒粉,再放入一些蔥花。

  5、再加入适量清水,用筷子按一個方向攪勻,制成蓮藕面糊,要稠一點。

  6、把平鍋放火上,給鍋内滑一層胡油,等鍋底的油開始冒煙時,将面糊用大湯勺舀一勺倒入鍋内,然後用鍋鏟把面糊均勻的攤平,形成一個圓形面餅,調小火煎制。

  7、等鍋裡的面糊能用鍋鏟将其鏟起來的時候,把餅子翻面,繼續煎制另一面,直至把面餅的兩面全部煎成金黃為好。

  8、然後鏟出放入盤子裡,這樣味香鹹鮮的素藕餅就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved