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冰花酸梅番茄蝦

美食 更新时间:2024-12-28 00:52:59

  1、食材:番茄2隻,蝦一斤,冰花酸梅醬2勺,鹽少許。

  2、取一湯鍋,把水煮沸。放入洗幹淨的番茄,關火,用開水燙軟皮。

  3、這時候皮會自動爆開一條口子。

  4、沿口子撕皮,皮整張都能很快速幹淨的剝下。

  5、番茄去皮切塊,放入加了底油的鍋中炒制一會。

  6、加入适量水,熬成番茄醬。

  7、倒入洗好的蝦煮制一會。

  8、至蝦紅身時,加入兩勺冰花酸梅醬,再調入少許鹽碼味即可。

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