家常菜素炒黃豆芽,因為少油少鹽加爆炒,豆芽清甜爽脆,加上一絲絲綠色的韭菜,顔色漂亮味道更上一層樓!
By 小新家 【豆果美食官方認證達人】
1、按所需食材準備主要材料
2、幹辣椒切段備用
3、韭菜切段備用
4、熱鍋下油
5、鍋内放油後立馬放入适量花椒
6、加入切段的幹辣椒
7、幹辣椒變色,加入豆芽,爆炒一分鐘後加入少量清水拌勻豆芽
8、加入切段備的韭菜
9、翻炒均勻,加入适量食鹽,韭菜熟,起鍋
10、成品圖
1.做少油少調料的家常菜,所以食用油要少一些,放入豆芽後記得加入适量清水 2.豆芽最後才放,一是為了保證顔色翠綠,另一個是韭菜容易熟 3.因為是熱鍋下的油,油一入鍋就要迅速放入花椒和辣椒,以免油溫太高辣椒炒糊
清熱利濕、消腫除痹
祛黑痣、治疣贅、潤肌膚
虛寒尿多者慎内服。
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