夏季是吃瓜的好季節,各種瓜類盛行上市,冬瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、茄瓜、土瓜等等,上一篇也分享了我最愛的苦瓜功效和做菜方法,今天給大家分享的就是我減肥時主要的主食-南瓜。
南瓜的功效真的很多,對于減肥人群,糖尿病和高血壓患者更是很友好,因為南瓜富含的果膠在腸道裡面可以跟其他物質很好發生反應,從而能起到促進消耗,飽腹,減低血糖血脂等功效,同時還可以防癌,保護視力,保護心腦血管,提高免疫力,還能美容養顔,所以南瓜真的是很優質的食材。
當然,南瓜的做法也很多,可以做主食,可以做甜品,可以做菜肴,今天給大家分享的就是南瓜炖蛋。
南瓜炖蛋
材料:貝貝瓜,雞蛋,牛奶,鹽
做法:
1.把貝貝瓜上部切開留下蓋蓋,然後去籽掏空内部
2.碗中打入一個雞蛋,加入半瓶牛奶和一點鹽花攪拌均勻
3.把蛋液倒入貝貝瓜腹中,合上蓋子,用牙簽固定住,放入蒸籠蒸20分鐘左右即可出鍋
4.美味的南瓜炖蛋就做好啦,養生佳品,養顔美容
南瓜真的是我怎麼吃怎麼做都不會膩的食物,我還喜歡吃南瓜餅和南瓜焖香芋,這些做法也是超級簡單超級好吃的,關鍵是健康呀!
南瓜的兼容性也是很高的,喜歡或者不喜歡的小夥伴都可以試試哦!很健康的食材,特别是減肥的小夥伴,用南瓜代替米飯面食作為主食就挺不錯的,南瓜的熱量比米面低,而且升糖速度也沒那麼快,推薦食用。
今天的分享就到這啦,今天分享的是南瓜炖蛋,還有很多南瓜的做法有機會我們再分享,期待!
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