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梅豆怎麼炒着吃好吃

生活 更新时间:2024-08-02 13:10:00

梅豆怎麼炒着吃好吃(話梅花豆的做法)1

花豆,又名腎豆,營養非常豐冨,有健脾降壓、䃼血䃼鈣、壯腰健腎的功效,是豆中之珍品,民間稱為“豆中之王”。夏天喝個補湯滿身汗,不如吃話梅花豆,酸甜軟糯,既可以補腎又可以冰涼度夏,而且花豆低脂肪、低熱量,也适宜愛美的人士享用。

By 隻愛飛飛自己

用料

  • 花豆 200g
  • 話梅 4粒
  • 冰糖 40g
  • 水 400ml

做法步驟

梅豆怎麼炒着吃好吃(話梅花豆的做法)2

1、材料簡單

梅豆怎麼炒着吃好吃(話梅花豆的做法)3

2、花豆泡發兩個小時洗淨,放入沸水中煮45分鐘後撈出

梅豆怎麼炒着吃好吃(話梅花豆的做法)4

3、用鍋加400ml水,放入話梅和冰糖煮10分鐘,倒出晾涼

梅豆怎麼炒着吃好吃(話梅花豆的做法)5

4、将花豆倒入冰糖水中,放入冰箱冷藏一個晚上,待其入味即可

梅豆怎麼炒着吃好吃(話梅花豆的做法)6

5、酸甜軟糯

小貼士

1.飯後容易飽脹悶痛的人,不宜多吃花豆,淺嘗即可。

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