炒雞絲的家常做法-tft每日頭條

炒雞絲的家常做法

美食更新时间:2024-07-22 07:15:08

　　1、先把冰凍雞胸肉解凍，再燒一大碗水，水滾後把雞胸肉放進去，裡面撒上姜絲，中火煮至七成熟。

　　2、再把煮好的雞胸肉撕成絲放在盤子裡備用。

　　3、把蒜苔洗幹淨切掉老的再切成段，生姜去皮切成絲，小米辣也切成絲，放在盤子裡備用。

　　4、鍋燒七成熱，放少量花生油，先把姜絲放下去小火煸出香味，再把雞絲放下去爆炒一分鐘後鏟出來備用。

　　5、另起鍋，把蒜苔放下去翻炒二分鐘，再把雞胸肉絲和小米辣一起放下去翻炒半分鐘即可。

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