鵝肉炒洋蔥竅門-tft每日頭條

鵝肉炒洋蔥竅門

美食更新时间:2025-01-31 03:12:47

　　1、準備好所有原材料：鵝肉、洋蔥一個、老姜适量。

　　2、鵝肉清洗幹淨血水，瀝幹水分備用。

　　3、鍋裡燒開一鍋水，水開後放入鵝肉燙3分鐘，再撈起來清洗幹淨備用。

　　4、洋蔥去掉外層的衣，切掉兩頭，在砧闆和刀背上灑水鹽，切成小塊。

　　5、老姜清洗幹淨，切成姜片。

　　6、熱鍋下油，放入姜片煸香。

　　7、然後倒入鵝肉，快速翻炒均勻。

　　8、再加入醬油和蚝油上色。

　　9、把醬油和蚝油翻炒均勻後，加入适量的自來水，蓋上鍋蓋焖。

　　10、把鵝肉焖幹水分後，加入洋蔥，加入适量的鹽，快速翻炒均勻。

　　11、洋蔥比較容易熟，大火炒4分鐘左右即可，洋蔥變顔色後，即可裝盆，撒上蔥花，享受美味的鵝肉啦。

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